Varmrätter

Nyhet: Onsdag 9/6 lanserar vi en försmak av vår sommarmeny

Levars langos

Hemlagade langos med handskalade räkor, creme fraische, rödlök och grönsallad

150 kr

Levars räksallad

Handsalade räkor, sallad, rhode island, bröd

150 kr

Levars hamburgare

Lokalt nötkött, bacon, ost, sallad, jalapenos, tomat och majonnäs, strips

180 kr

Levars grillade kycklingspett

Kolgrillade kycklingspett, sallad, mangochutney, tryffelmajonnäs och  strips

180 kr

Levars schnitzel

Schnitzel på norrländsk kotlettrad med stekt potatis, ärtor och aromsmör

180 kr

Levars beställningsmeny

Mot förbokning serverar vi norrländsk oxfilé, lammentrecote och fjällröding från Ammarnäs m.m.

Pris och bokning mot förfrågan (0930-10109)

Levars gourmetpizzor

Alla pizzor är bakade med vår egen surdeg. Tomatsåsen är gjord på solmogna italienska plommontomater, Osten är Mozzarella från Frägsta gård, Ost från Svedjan och Åsberget samt cheddar. Alla köttråvaror är noga utvalt från norrländsk chark.

Pigan
Surdeg, tomatsås, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola
120,-

Drängen
Surdeg, tomatsås, jalapeno, pepperoni, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola
140,-

 Artedi
Surdeg, tomatsås, salami, oliver, rödlök, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola.
140,-

Arctedius
Surdeg, crèmefraiche, norrländskt bacon, rödlök, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola
140,-

Linné

Surdeg, crèmefraiche, rödbeta, dragonmarinerad getost från Åsberget, pinjenötter, honung, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola
140, -

 Karl XI

Surdeg, tomatsås, lufttorkad norrländsk karré (coppa), svedjans rustik, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola

150,-

Nordin
Surdeg, tomatsås,  lättrökt och luftttorkat innanlår på kött från Strömdahla , tryffelcrème, norrländsk mozzarella, cheddar och ruccola
170,-

Oscar II 
Surdeg, tomatsås, Norrländsk vitlöksmarinerad oxfilé, Levars bearnaise, champinjoner, norrländsk mozzarella, cheddar, rödlök och ruccola
180,-
 

Levars avsmakningsmeny

Vi uppdaterar den just nu och lägger ut sommarens 5-rättersmeny efter midsommar