Under rådande omständigheter med Coronavirusets framfart så drar vi in vår ordinarie a la carte tills vidare. Vi försöker jobba mer mot hämtmat, catering och olika specialerbjudanden. Menyn nedan kallar vi 100%-hemma, mat som passar att ta med hem och äta där. Men möjlighet finns givetvis också att äta maten i vår restaurang. Önskas annan meny så är vi öppna för era önskemål.
100 % Hemma
12 % rabatt på take away ända fram till påsk.
Veckans husmans
Erbjudandet gäller mellan 16.30-18.30 måndag till torsdag. Maten hämtas varm och sallad medföljer. Förboka veckans husman på 0930-10109. Begränsat antal portioner.
Måndag: Grillad karré med ugnspotatis och pepparsås
Tisdag: Älgköttbullar med kokt potatis och gräddsås
Onsdag: Ericas lasagne
Torsdag: Matig älgköttsoppa med klimp och mjukt bröd
Pris: 100 kr/portion
Ready to serve
Hämtmat på ett lite "lyxigare vis", gäller endast fre-lör. Förbokas fram till torsdag 12.00.
Vecka 13: Norrländsk oxfilé med potatiskaka och rödvinsås, till efterrätt serveras hallonpannacotta
Pris: 340 kr för 2 rätter.
Övriga rätter
Schnitzel
Schnitzel med stekt potatis och aromsmör
120 kr
Oxfilépasta
Färsk pasta, norrländsk oxfilé, champinjoner och spenat
150 kr
Levars Älgburgare
Lokalt älgkött, ,bacon, ost, karamelliserad lök, tomat, sallad, tryffelmajonnäs och strips
170 kr
Gourmetpizzor
Pigan
Surdeg, tomatsås, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola
120,-
Drängen
Surdeg, tomatsås, jalapeno, pepperoni, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola
140,-
Artedi
Surdeg, tomatsås, salami, oliver, rödlök, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola.
140,-
Arctedius
Surdeg, crèmefraiche, norrländskt bacon, rödlök, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola
140,-
Linné
Surdeg, crèmefraiche, rödbeta, dragonmarinerad getost från Åsberget, pinjenötter, honung, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola
140, -
Karl XI
Surdeg, tomatsås, lufttorkad norrländsk karré (coppa), svedjans rustik, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola
150,-
Oscar II
Surdeg, tomatsås, Norrländsk vitlöksmarinerad oxfilé, Levars bearnaise, champinjoner, norrländsk mozzarella, cheddar, rödlök och ruccola
180,-
Alla pizzor är bakade med vår egen surdeg. Tomatsåsen är gjord på solmogna italienska plommontomater, Osten vi lägger på våra pizzor är Mozzarella från Frägsta gård, Ost från Svedjan och Åsberget samt cheddar. Alla köttråvaror är noga utvalt från norrländsk chark.