Under rådande omständigheter med Coronavirusets framfart så serverar vi en begränsad a la carte tills vidare. Vi försöker jobba mer mot hämtmat, catering och olika specialerbjudanden. Menyn nedan kallar vi 100%-hemma, mat som passar att ta med hem och äta där. Önskas annan meny så är vi öppna för era önskemål.

Varmrätter

Levar Langos

Friterade langos med olika fyllningar:

Creme fraiche, rödlök och gravad regnbåge

120 kr

Creme fraiche, tomatconassé och mozzarella

120 kr

Creme fraiche, rödlök, räkor och stenbitsrom 

140 kr

Levars parisare 

Serveras med sallad, stekt ägg och strips

120 kr

Oxfilépasta

Färsk pasta, norrländsk oxfilé, champinjoner och spenat

170 kr

Levars högrevsburgare

Lokalt kött, ,bacon, ost, karamelliserad lök, tomat, sallad, tryffelmajonnäs och strips

170 kr

Pirog 1635

Tomatsås, mozzarella, sallad, lufttorkad karré (Coppa), dressing

140 kr

Levars räksallad

150 kr

Gourmetpizzor

Pigan
Surdeg, tomatsås, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola
120,-

Drängen
Surdeg, tomatsås, jalapeno, pepperoni, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola
140,-

 Artedi
Surdeg, tomatsås, salami, oliver, rödlök, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola.
140,-

Arctedius
Surdeg, crèmefraiche, norrländskt bacon, rödlök, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola
140,-

Linné

Surdeg, crèmefraiche, rödbeta, dragonmarinerad getost från Åsberget, pinjenötter, honung, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola
140, -

 Karl XI

Surdeg, tomatsås, lufttorkad norrländsk karré (coppa), svedjans rustik, norrländsk mozzarella, cheddar och färsk ruccola

150,-

Oscar II
Surdeg, tomatsås, Norrländsk vitlöksmarinerad oxfilé, Levars bearnaise, champinjoner, norrländsk mozzarella, cheddar, rödlök och ruccola
180,-
 

Alla pizzor är bakade med vår egen surdeg. Tomatsåsen är gjord på solmogna italienska plommontomater, Osten vi lägger på våra pizzor är Mozzarella från Frägsta gård, Ost från Svedjan och Åsberget samt cheddar. Alla köttråvaror är noga utvalt från norrländsk chark.